Cafe Kotsaris


Αρχές του 2016 αγοράζει το δικό του παραδοσιακό καβουρδιστήρι για ελληνικό καφέ και σε έναν μικρό χώρο ξεκινάει τις δοκιμές του. Παράλληλα αναζητεί την καλύτερη ποιότητα πρώτης ύλης. Όλα ήταν έτοιμα! Η διάθεση ξεκίνησε με μότο μας “Απλά καφές”. Ο ελληνικός καφές Κότσαρης ξεκίνησε την διάθεση σε καταστήματα εστίασης και σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα έγινε ανάρπαστος. Εξαπλώθηκε σε όλη την Εύβοια και το 2018 ήρθε και η καταξίωση από ειδικούς του χώρου.